Новый проект бюро Archpoint — ресторан в Перми с говорящим названием «Люля-Любя» по заказу ресторатора Дмитрия Трубникова. Это современное прочтение темы знаменитого грузинского гостеприимства.
Площадь: 405,2 кв.м.
Адрес: Пермь, ул. Петропавловская, д. 73А.
Заказчик: ресторатор Дмитрий Трубников.
Фото: Роман Ворончихин.
Заведение расположилось на первом этаже торгового центра, недалеко от набережной Камы. Помещение с панорамным остеклением и высокими потолками дало дизайнерам большой простор для фантазии. Главный акцент сделали на демократичной и современной обстановке с небольшими этническими элементами.
Для создания уютной атмосферы визуально занизили семиметровые потолки с помощью искусственной зелени. Густая крона обрамляет потолок над зоной бара, колонны в зале также превратились в деревья. Подсветка на стенах и потолке создает ощущение яркого солнечного дня, что особенно ценно в переменчивом уральском климате.
Прямо у входа посетителей встречают бочки с вином, откуда, по грузинской традиции, гостю наливают первый приветственный бокал, и инсталляция с овощами, фруктами и орехами.
О Грузии напоминает и дизайнерская барная стойка, украшенная как бы «утопленными» в ее толщу квеври — огромными кувшинами, в которых зреет вино.
Столики инкрустированы мозаикой из разноцветной керамической плитки, которая «рифмуется» с расписанными вручную этническим орнаментом тарелками на стенах.
Стены туалетной комнаты украшают оригинальные арт-объекты — барельефы в виде белья, развешанного на веревках после стирки. Такое можно встретить и сегодня на улочках старого Тбилиси.
«Бельевая» тема подсказала необычное световое решение. Абажуры над столами сделаны из скрепленных между собой обыкновенных деревянных прищепок. Собранные вместе и покрашенные в красный цвет, они создают причудливый ажурный узор.
Столы в зале расставлены так, чтобы гости могли видеть происходящее на кухне. Эта зона максимально открыта для глаз: все кулинарные шедевры из стран Востока и Закавказья создаются прямо на глазах и тут же подаются на стол.
