Бирюза Индийского океана, огромные черепахи и морские кокосы, бит барабана и ром из шикарных колониальных поместий… Сейшельские острова — это удивительный мир, в котором слились культура, традиции и философия Африки, Азии и колониальное наследие Европы.
Добраться до островов из России можно с пересадкой рейсами Emirates, Ethiopian Airways, Qatar Airways и Turkish Airlines, а осенью на Сейшелы запустят прямые рейсы от Аэрофлота. Остров Маэ, где открылся обновленный курорт Avani+ Barbarons Seychelles, станет удобной отправной точкой для исследования архипелага.
Экскурсия по «маленькому Лондону»
Советуем начать знакомство с Маэ со столицы Виктории, расположенной всего в получасе на машине от курорта Avani+ Barbarons Seychelles. Здесь, как нигде еще, бросается в глаза эклектика Сейшел: колониальные особняки и мини Биг-Бен величественно возвышаются на фоне пальм, а римский католический собор соседствует с мечетью и индуистским храмом.
Национальный исторический музей расскажет историю островного государства от первого визита Васко да Гамы и французской колонизации до участия во Второй мировой войне в составе армии Содружества и обретения независимости в 1976 году. Главный экспонат музея — камень владения, установленный капитаном Морфи в знак перехода островов под французское владычество.
На рынке Selwyn Clarke Market можно купить сувениры из морского кокоса, плетеные шляпы и корзины. Внимание! С Сейшельских островов запрещено вывозить изделия из панциря черепах, необработанные плоды коко-де-мер, раковины моллюсков, кораллы, рыб, растения и животных.
Вкусы островной жизни
На обед отправляйтесь в старейший ресторан Индийского океана — Marie Antoinette. Меню включает главные блюда креольской кухни: тыквенный суп, салат из манго, стейк тунца с кисло-сладким соусом и деликатес для смелых — карри из летучей мыши. На десерт попробуйте пудинг ладоб из зеленых бананов (плантантов), плодов хлебного дерева и маниоки.
Вечером после долгой прогулки побалуйте себя морепродуктами и стейками на гриле в ресторане Somewhere в отеле Avani+ Barbarons Seychelles. Те, кто захочет повторить сейшельские рецепты дома зимой, могут научиться самостоятельно готовить креольские блюда на кулинарном мастер-классе от шеф-поваров курорта. Вместе с кулинарами Avani+ Barbarons гости приготовят четыре блюда сейшельской кухни. Отличная идея для свидания или семейного досуга!
Как устроен ромовый рай
Познакомьтесь с производством сейшельского алкоголя на экскурсии и дегустации в Trois Frères Distillery в районе Такамака. Ромовое хозяйство основано двумя братьями, Ричардом и Бернардом, — потомками первых французских переселенцев. Родоначальник династии, рыцарь Пьер-Луи д’Оффре, служил в полку Пондишери в Индии и на Маврикии, и обосновался на Маэ в 1771 году.
Дед Бернарда и Ричарда настаивал в домашних условиях rum arrangé — дижестив, придуманный моряками для консервации фруктов и специй в алкоголе. Вдохновившись его рецептами, братья решили начать производить напиток в домашних условиях. Не имея доступа к традиционным инструментам для дистилляции, Бернард охлаждал пары рома из самодельного самогонного аппарата в бассейне на заднем дворе.
Сейчас хозяйство расположено на месте исторического поместья La Plaine St André и производит 10 видов рома на основе соков тропических фруктов и сахарного тростника.
Бар Upper Deck отеля Avani+ Barbarons станет лучшим местом, где можно попробовать коктейли на основе островного рома. Закат на панорамной террасе, изысканные тапас, звездное небо и звуки прибоя — что еще нужно для отличного вечера?
День в стиле Avani+ Barbarons
Тем, кто хочет провести размеренный день, не выезжая из отеля, тоже не придется скучать. Гости курорта могут начать день с практики йоги на рассвете, сыграть в гольф или отправиться на конную прогулку вдоль моря, а потом отдохнуть на уединенном пляже Barbarons в окружении пышных джунглей.
После обеда рекомендуем отправиться в спа-центр Avani Spa на креольский массаж с травами или на процедуры для лица, чтобы восстановить кожу после обжигающего солнца, а вечером провести время, заказав суши из свежепойманного тунца в японском ресторане Seyumai, или устроить романтический ужин на двоих на белоснежном песке на берегу океана.
Джунгли и острова
Маэ полон уникальных природных достопримечательностей. Великолепные виды открываются с самой высокой точки острова — горы Морн в Национальном парке Морн и тропы Copolia Trail, проходящей по северо-восточному побережье Маэ. Разнообразить пляжный отдых можно купанием в Rock Pool, бассейне в скалах на юге острова.
Снорклинг — обязательный пункт в путешествии на Сейшельские острова. У берегов архипелага живут морские черепахи, рифовые акулы, скаты, мурены, тропические рыбы и разные видов кораллов. Неудивительно, что Сейшелы — одно из лучших мест для рыбалки: с февраля по апрель здесь можно поймать тунца, дорадо или барракуду. Сотрудники отеля Avani+ Barbarons с удовольствием организуют для гостей выезд на морскую рыбалку или тур на соседние острова. Не забудьте захватить очки и солнцезащитный крем!
Не упустите возможность в полной мере насладиться богатством тропической природы, посетив другие острова архипелага. В заповедниках острова Праслин можно увидеть знаменитые сейшельские пальмы, которые растут только на двух островах Сейшел и внесены в список наследия ЮНЕСКО. Плоды женского дерева, коко-де-мер, или морской кокос, стали настоящим символом Сейшельских островов. Очень долго их происхождение оставалось загадкой: например, малайские мореплаватели верили, что коко-де-мер растут на дне моря на священном дереве — доме бога Гаруда.
Орех коко-де-мер — самый крупный в мире, может достигать полуметра в длину весить до 30 кг. Сейшельские острова ведут строгий учет морских кокосов, вывозить за пределы страны можно только плоды, имеющие специальный сертификат.
Остров Курьез раньше служил зоной для карантина прокаженных, а теперь здесь работает питомник огромных сейшельских черепах, второго популярного символа Сейшельских островов.
Остров Фрегат назван в честь птиц-фрегатов, эндемиков региона. По легенде, раньше на острове прятали свои клады пираты.
На живописном Ля Диге снимали заключительную часть эротической трилогии «Прощай, Эммануэль!». Бунгало, оставшееся после съемок фильма, все еще доступно для туристов.
